Nytårsmad – festligt og sundt
Alkoholfri Kiwi Mojito
Kiwi Mojito uden alkohol
4 personer
Forberedelse ca. 15-20 minutter – Tilberedning ca. 7-10 minutter
Ingredienser
4 kiwi
6 dl. Schweppes lemon
Mynteblade
Isterninger
Bladselleri
Fremgangsmåde
Skræl kiwierne og blend eller hak dem sammen med 4-6 mynteblade i en foodprocessor eller med en muddler.
Fordel i 4 glas og fyld hvert glas med 1½ dl. Schweppes Lemon.
Fyld med isterninger og pynt med en lille stang bladselleri, som bruges som røreske, og mynteblade.
Energiindhold pr. person:
87 kcal / 365 kJ
Festmad
Af Heidi Olsen, klinisk diætist